Ăn uống hợp lý, sinh hoạt khoa học giúp người bệnh hen suyễn nâng cao thể trạng và kiểm soát tình trạng bệnh hiệu quả hơn. Do đó bệnh hen suyễn kiêng ăn gì, nên ăn gì, … là vấn đề cần đặc biệt lưu ý.
Menu xem nhanh:
1. Chuyên gia giải đáp: Bệnh hen suyễn kiêng ăn gì?
1.1. Thực phẩm giàu calo
Các món ăn nhiều calo không chỉ gây tăng cân, tác động xấu đến sức khỏe và còn gây nguy hiểm với những người bị bệnh hen suyễn. Theo các nghiên cứu, các triệu chứng của bệnh thường trở nên nghiêm trọng ở những người thừa cân, béo phì. Vì vậy, hãy chú ý đến lượng calo nạp vào trong mỗi bữa ăn để cung cấp năng lượng hợp lý cho cơ thể và tránh làm triệu chứng bệnh trầm trọng hơn.
Những món ăn giàu calo không những gây tăng cân mà còn tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm
1.2. Bệnh hen suyễn kiêng ăn gì? – Thực phẩm, thức uống có gas
Khi ăn quá nhiều lượng thức ăn trong một bữa, ăn các món gây đầy hơi có thể gây áp lực lên cơ hoành đặc biệt với những người bị trào ngược axit sẽ gây ra tình trạng khó thở. Người mắc hen suyễn nên chia nhỏ bữa ăn hoặc ăn nhiều bữa. Bên cạnh đó bạn cũng nên tránh sử dụng các loại đồ uống có gas.
1.3. Chất kích thích
Rượu và thuốc lá cũng thuộc danh sách người bệnh hen suyễn nên hạn chế. Trong khói thuốc chứa nhiều độc tố như:
– Nicotin
– Monoxit carbon
– Các chất gây ung thư
Những chất này khiến phế quản co thắt, tăng tiết dịch nhầy và tạo điều kiện cho cơn hen suyễn cấp tính bùng phát.
1.4. Chất bảo quản thực phẩm
Salicylat là chất bảo quản thực vật tự nhiên giúp thực phẩm tránh khỏi các tác nhân có hại như:
– Côn trùng
– Vi khuẩn
– Nấm mốc
Một số trường hợp người bị hen suyễn nhạy cảm với salicylat có trong cà phê, trà, một số loại gia vị và đây cũng là nguyên nhân khởi phát cơn hen.
Bên cạnh đó, sulfites được sử dụng với công dụng giữ thực phẩm tươi ngon có thể gây ra triệu chứng hen suyễn tạm thời ở một số người và tạo ra sulfur dioxide làm kích ứng phổi. Hãy kiểm tra thật kỹ các sản phẩm định ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
1.5. Bệnh hen suyễn kiêng ăn gì? – Thực phẩm gây dị ứng
Nhiều bệnh nhân hen suyễn có dấu hiệu trở nặng do dị ứng thức ăn. Nếu người bệnh dị ứng với thực phẩm nào đó, tốt nhất bạn nên tránh ăn để ngăn chặn nguy cơ triệu chứng hen tái phát và trở nên nghiêm trọng.
1.6. Thực phẩm mặn
Danh sách thực phẩm bệnh hen suyễn kiêng ăn gì cũng có những thực phẩm mặn, chứa nhiều muối. Theo một số nghiên cứu, chế độ ăn có hàm lượng natri cao sẽ gia tăng phản ứng ở khí quản. Do đó, người mắc bệnh hen suyễn nên kiêng chế biến món ăn quá mặn.
Không chỉ riêng những người mắc bệnh hen mà tất cả mọi người nên giảm lượng muối nạp vào hàng ngày để bảo vệ sức khỏe.
1.7. Thực phẩm đông lạnh
Đồ đông lạnh thường chứa sulfite và các chất bảo quản không tốt cho mọi người đặc biệt là người đang bị hen suyễn. Để cải thiện tình trạng bệnh, bạn nên tránh xa các thực phẩm như:
– Cá đông lạnh
– Hải sản đông lạnh …
1.8. Thực phẩm đóng gói, đồ hộp
Chất bảo quản thực phẩm cũng xuất hiện nhiều trong các loại thực phẩm đóng gói, đồ hộp như natri bisulfit. Những chất này cũng là nguyên nhân kích hoạt cơn hen. Trong khi người tiêu dùng đang có xu hướng tiêu thụ thức ăn đóng gói do tính tiện dụng thì người bệnh nên hạn chế các loại thực phẩm này.
Có thể thấy bệnh hen suyễn là bệnh nguy hiểm, cần được điều trị phù hợp để ngăn chặn biến chứng. Người bệnh nên thăm khám tại chuyên khoa Hô hấp để được tư vấn cách điều trị cũng như thực đơn ăn uống và cách sinh hoạt phù hợp.
2. Những loại thực phẩm phù hợp với người bệnh hen suyễn
2.1. Các loại thực phẩm giàu vitamin C tốt cho tình trạng bệnh
Thực phẩm giàu vitamin C rất tốt cho sức khỏe người bệnh hen suyễn. Lượng oxy hóa cao có thể cải thiện triệu chứng cảu bệnh như:
– Thở khò khè
Người mắc bệnh hô hấp nói chung có thể bổ sung vitamin C thông qua các loại thực phẩm như:
– Cam
– Bưởi
– Kiwi
– Súp lơ xanh
– Dưa vàng
– Cà chua
Không dừng lại ở đó, vitamin C còn ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh nguy kiểm khác như ung thư, bệnh tim mạch, thiếu máu, …
2.2. Trái cây tươi
Rau củ, trái cây tươi luôn là những thực phẩm tốt cho sức khỏe con người. Bổ sung cho cơ thể nhiều trái cây, rau củ qua sẽ giúp người bệnh:
– Tăng cường hệ miễn dịch
– Cải thiện sức đề kháng
– Giảm tỷ lệ cơn hen suyễn tái phát
Trái cây tươi cung cấp nguồn dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe, người bệnh hen suyễn nên ăn hàng ngày
2.3. Thực phẩm giàu vitamin A, D
Các loại thực phẩm dồi dào vitamin A có công dụng tăng cường chức năng phổi. Bạn nên ăn các thực phẩm sau đây để cung cấp vitamin A cho cơ thể:
– Rau lá xanh đậm
– Cà rốt
– Dứa
– Bông cải xanh
– Bí ngô
Bên cạnh vitamin A, vitamin D cũng là chất quan trọng với người bệnh hen suyễn. Nhóm chất này giúp làm giảm tình trạng nhiễm trùng đường hô hấp trên, cải thiện chức năng phổi ở người bệnh. Một số thực phẩm giàu vitamin D mà bạn nên lưu ý gồm:
– Sữa
– Cá hồi
– Trứng
– Nấm
2.4. Thực phẩm chứa nhiều Magie
Magie là nhóm thực phẩm tốt cho người mắc bệnh hen do chúng có tính kháng viêm. Magie có nhiều trong các thực phẩm như sau:
– Quả bơ
– Các loại rau xanh
– Các loại hạt
– Các loại đậu
– Chuối
– Atiso
– Ngũ cốc nguyên hạt
– Sữa
– Các sản phẩm chế biến từ sữa như sữa chua, phô mai
3. Những lưu ý dành cho người mắc bệnh hen suyễn
Bên cạnh những thực phẩm nên ăn và không nên ăn, người mắc bệnh hen suyễn cũng nên chú ý một số điều sau đây:
– Luôn đảm bảo cơ thể được giữ ấm nhất là vùng cổ khi trời chuyển lạnh
– Sử dụng thuốc hen suyễn theo đơn của bác sĩ
– Không tự ý mua thuốc theo đơn của người khác về sử dụng
– Không tự ý tăng giảm liều lượng hay bỏ thuốc vì có thể làm cơn hen bùng phát
– Tránh tiếp xúc với lông động vật, phấn hoa, khói thuốc lá
– Luôn đeo khẩu trang khi ra ngoài
– Giữ cho không gian sống được sạch sẽ, thoáng mát, loại bỏ bụi bẩn.
Nên thăm khám cùng bác sĩ chuyên khoa Hô hấp để được tư vấn thực đơn ăn uống phù hợp
Trên đây là một số thông tin về thực đơn ăn uống cho người bị hen suyễn. Hi vọng thông qua bài viết, bạn đọc sẽ có thêm kiến thức để chăm sóc sức khỏe bản thân và những người xung quanh.
