Trả lời:
Chào chị Phương Hạnh! Chúng tôi đã nhận được câu hỏi của chị. Cảm ơn chị đã tin tưởng và gửi câu hỏi về chuyên mục Tư vấn Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc! Câu hỏi về ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi của chị, chúng tôi xin được trả lời như sau:
Khi 9 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu tập cho bé tự bốc các loại thức ăn mềm cắt nhỏ cũng như để học cách tự uống sữa với bình.
Khi được 9 tháng tuổi là trẻ bắt đầu bước sang một giai đoạn phát triển mới. Lúc này, cơ thể của trẻ cần nhiều năng lượng hơn để phát triển. Mẹ nên ưu tiên bổ sung các nhóm thực phẩm giàu canxi để cho bé phát triển cứng cáp phục vụ cho việc ngồi, bò, đứng và tập đi của trẻ. Bên cạnh đó, mẹ cũng vẫn phải đảm bảo cung cấp đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất cơ bản cho trẻ.
Ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi
Dù bé ăn dặm theo phương pháp nào, giai đoạn này các mẹ phải bổ sung cháo dinh dưỡng, súp, các loại hải sản vào thực đơn cho con và các mẹ nên bắt đầu tập cho bé ăn thô hơn.
Mẹ cần cho bé ăn đủ ba bữa chính (bột hoặc cháo nấu nhuyễn) và bổ sung thêm khoảng 700 – 900 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức mỗi ngày. Thời gian này, mẹ có thể bắt đầu tập cho bé tự bốc các loại thức ăn mềm cắt nhỏ cũng như để học cách tự uống sữa với bình.
Bé từ 9 tháng tuổi trở lên có thể ăn được hầu hết các loại rau. Có thể cho bé ăn cả phần cuống rau, nhưng mẹ nên cắt nhỏ để bé dễ nhai hơn. Mẹ hãy để bé tự cầm/ xúc ăn. Cha mẹ chỉ nên hỗ trợ khi cần thiết.
Một điều các mẹ không bao giờ được phép quên đó là không được ép con ăn vì việc nấu nướng là của mẹ, còn ăn bao nhiêu là quyền của con.
Mẹ nên bổ sung thêm tôm, cua, cá, các loại hải sản vào thực đơn ăn uống của bé. Trứng gà, tim gà, gan gà, tim lợn, thịt bò, phô mai… nên cho bé ăn thường xuyên. Các loại rau, củ, quả, rau có màu xanh đậm cũng rất tốt cho bé giai đoạn này.
Thức ăn hàng ngày cho bé từ 9 tháng cần đảm bảo đầy đủ vitamin, chất đạm, chất béo và chất xơ.
Bữa ăn cụ thể của bé 9 tháng tuổi như sau:
- Ăn 3 bữa ăn chính: Cháo, bột hoặc cơm nhão với đầy đủ 4 nhóm thực phẩm, tổng tăng dần từ khoảng 60-90g gạo tẻ trắng, 60-90g thịt (tôm, cá… ), 15g dầu (mỡ), rau xanh, quả chín…
- Ăn 3 bữa phụ: Trái cây, chế phẩm từ sữa như yaourt, phomai, bánh quy…
- Uống sữa mẹ hoặc sữa công thức: Khoảng 500 – 600 ml/ngày
Thức ăn hàng ngày cho bé cần đảm bảo đầy đủ vitamin, chất đạm, chất béo và chất xơ. Ngoài ra mẹ nên thay đổi cách chế biến và thực đơn cho bé để kích thích sự ngon miệng. Tránh nấu một nồi cháo rồi cho con ăn cả ngày, vừa mất chất dinh dưỡng vừa khiến bé chán ăn. Tránh không cho bé ăn vặt trước mỗi bữa ăn chính sẽ làm bé ngang bụng, mất cảm giác ngon miệng, chán ăn.
Những việc không nên làm:
- Cho bé ăn thức ăn thừa của bữa trước.
- Đun nấu quá lâu rau củ quả (vì sẽ hủy hết vitamin).
- Khi chế biến thức ăn với khối lượng lớn, đừng để nguội thức ăn trước khi cho vào tủ lạnh (vì vi khuẩn sẽ có cơ hội sinh sôi). Đặt thức ăn nóng vào đĩa lạnh, đậy lại và cho vào tủ lạnh.
- Dùng nhiều chất béo bão hòa (mỡ động vật, bơ).
- Dùng nhiều muối.
- Dùng nhiều đường (ngọt, dễ hư răng)
