Bệnh viêm tụy cấp là bệnh như thế nào và cách để chăm sóc bệnh nhân viêm tụy cấp ra sao sẽ được chia sẻ trong bài viết sau đây. Bạn có thể tham khảo để hiểu rõ hơn về cách chăm sóc, hỗ trợ và xây dựng chế độ sinh hoạt khoa học cho bệnh nhân.
Menu xem nhanh:
1. Tìm hiểu sơ lược về bệnh viêm tụy cấp
Viêm tụy cấp là tình trạng viêm nhiễm ở tụy diễn ra nhanh chóng và đột ngột. Những biểu hiện của bệnh có thể kể đến bao gồm: sốt, buồn nôn, đau bụng…
Bệnh gây ra thường bởi tình trạng tắc nghẽn ống tiêu hóa hay bị nhiễm trùng. Căn bệnh này có thể được xác định thông qua những phương pháp chẩn đoán hình ảnh như siêu âm, chụp CT để đánh giá cấu trúc và tình trạng của tuyến tụy.
Siêu âm có thể đánh giá được tình trạng viêm tụy cấp
Viêm tụy cấp bởi tắc nghẽn đường mật hay những nguyên nhân khác nhau bao gồm:
– Tắc nghẽn ở đường mật: đây là nguyên nhân chính dẫn tới bệnh viêm tụy cấp, khi tắc ở đường mật thì dịch tiết ra không chảy được vào ruột non để thực hiện chức năng tiêu hóa. Điều này dẫn tới dịch đọng trong tụy người bệnh dẫn tới viêm.
– Rối loạn tiêu hóa: tình trạng viêm đại tràng hoặc viêm loét dạ dày – tá tràng trong thời gian dài có thể dẫn tới bệnh viêm tụy cấp
– Sử dụng thuốc hoặc chất kích thích: Sử dụng các loại chất kích thích, đồ uống có cồn hoặc một số dòng thuốc như corticosteroid hoặc opioid… cũng có thể là nguyên nhân gây ra viêm tụy cấp
– Nhiễm khuẩn: các bệnh về nhiễm khuẩn như viêm ruột, sốt rét, viêm gan hoặc giang mai… có thể lây đến tụy dẫn tới viêm nhiễm
– Chấn thương: chấn thương ở bụng có thể gây ra viêm tụy cấp
– Một số trường hợp bệnh xảy ra bởi tình trạng di truyền
– Nguyên nhân khác gồm: ung thư, suy dinh dưỡng, xơ gan, rối loạn lipid máu, tiểu đường… cũng có thể dẫn tới viêm tụy cấp tính.
2. Hướng dẫn cách để hỗ trợ và chăm sóc bệnh nhân viêm tụy cấp
2.1 Chăm sóc bệnh nhân viêm tụy cấp thông qua chế độ ăn uống
Những thực phẩm bệnh nhân viêm tụy cấp nên sử dụng
Trong chế độ ăn uống của bệnh nhân viêm tụy cấp cần đảm bảo yếu tố khoa học và hợp lý trong thực đơn mỗi ngày. Đặc biệt, mỗi thực phẩm sẽ có những lợi ích và mức độ phù hợp cho từng loại bệnh khác nhau.
Chuyên gia khuyên bệnh nhân viêm tụy cấp về chế độ dinh dưỡng nên thực hiện như sau:
– Nên ăn nhiều thực phẩm chứa protein như đậu, thịt trắng, đậu, trứng…
– Nên ăn nhiều rau và quả tươi như: cải bó xôi, anh đào, việt quất, cải kale… với nhiều chất xơ để hoạt động tiêu hóa tốt hơn, đồng thời cũng bảo vệ hệ tiêu hóa
– Nên ăn những loại tinh bột dễ để tiêu hóa bao gồm: bánh mì mềm, khoai tây, gạo trắng…
Bệnh nhân viêm tụy cấp nên sử dụng nhiều tinh bột dễ tiêu hóa
Những thực phẩm bệnh nhân viêm tụy cấp không nên ăn
Bệnh viêm tụy cấp xảy ra khi có tình trạng viêm tuyến tụy bởi tắc nghẽn đường mật nên ở giai đoạn này, bệnh nhân có thể có những triệu chứng như:
– Đau vùng thượng vị, đau quặn hoặc âm ỉ
– Nôn hoặc buồn nôn
– Sốt mà không nắm được nguyên nhân bệnh.
Để giảm những triệu chứng của bệnh viêm tụy cấp, mỗi bệnh nhân nên tuân thủ theo chế độ ăn uống lành mạnh và hạn chế những loại thực phẩm kích thích tuyến tụy gây tắc nghẽn đường mật bao gồm:
– Những thực phẩm chứa nhiều chất béo có hại như: đồ chiên, thức ăn nhanh, đồ đóng hộp… và các loại đồ uống có gas
– Những loại thực phẩm chứa nhiều đường như: bánh kẹo, trà sữa, socola…
– Những loại thực phẩm có hương liệu nhân tạo và chất bảo quản
– Thịt đỏ và các loại nội tạng của động vật.
2.2 Chăm sóc bệnh nhân viêm tụy cấp thông qua rèn luyện với chế độ sinh hoạt
Bệnh nhân viêm tụy cấp cần xây dựng lối sống lành mạnh để bệnh nhanh hồi phục và giảm những biến chứng có thể xảy ra. Dưới đây là những lời khuyên dành cho bệnh viêm tụy cấp:
– Ăn đồ ăn dễ tiêu hóa: đường ruột thường nhạy cảm và khó tiêu khi bị viêm tụy cấp nên người bệnh nên ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa
– Hạn chế các loại đồ ăn khó tiêu hóa và làm tăng nguy cơ viêm nhiễm, đặc biệt là đồ chiên và đồ mỡ
– Uống nhiều nước để duy trì độ ẩm trong cơ thể và tăng cường khả năng tiêu hóa
Uống nhiều nước ấm rất có lợi cho sức khỏe của bệnh nhân viêm tụy cấp
– Ăn ít và chia nhiều bữa nhỏ: nên chia bữa ăn thành các bữa nhỏ kết hơp bữa phụ để việc tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn
– Tăng hàm lượng protein để tái tạo tế bào và nâng cao sức khỏe, hạn chế ăn thịt đỏ mà nên chọn những nguồn protein từ: thịt gà, trứng, sữa, cá, đậu…
– Ăn nhiều thực phẩm chứa hàm lượng canxi và vitamin D để xây dựng xương và hạn chế nguy cơ loãng xương thông qua sữa và những thực phẩm từ sữa không béo, trứng và cá…
– Hạn chế tối đa những thói quen có hại như: uống rượu, ăn nhiều đồ ăn nhanh, hút thuốc, thức khuya, căng thẳng…
– Ở những giai đoạn đầu, bệnh nhân viêm tụy cấp thường đau và khó chịu nên cần được nghỉ ngơi, hạn chế làm việc quá sức và thức khuya hay stress kéo dài.
2.3 Kết luận chung
Chế độ ăn uống và sinh hoạt được xem là rất quan trọng đối với mỗi bệnh nhân viêm tụy cấp. Bệnh nhân và người nhà nên điều chỉnh hợp lý để giảm tình trạng viêm và hỗ trợ bệnh nhân phục hồi nhanh hơn.
Đồng thời, mỗi bệnh nhân có tình trạng viêm tụy và sức khỏe tổng thể khác nhau. Do đó, người nhà cần có những chế độ chăm sóc phù hợp với thể trạng, từ đó hỗ trợ sức khỏe bệnh nhân tiến triển tích cực hơn.
Tùy theo tình trạng của từng bệnh nhân cụ thể mà chế độ chăm sóc bệnh nhân viêm tụy cấp khác nhau nên cần tham khảo bác sĩ để lựa chọn được chế độ phù hợp.
Đồng thời, ngay khi thấy những dấu hiệu bất thường về tiêu hóa nghi ngờ bệnh viêm tụy cấp thì cần đi khám ngay để được điều trị sớm để tránh nguy cơ. Điều trị sớm và tích cực kết hợp với chế độ sống khoa học sẽ giúp bệnh nhân điều trị bệnh hiệu quả và nhanh khỏi hơn.
