Ngũ cốc, các loại đậu, hạt bí, đậu phụ, trái cây, rau có màu xanh đậm, hải sản, thịt bò, gan, sô cô la đen và bột ca cao… là những thực phẩm giàu sắt cho bé.
Menu xem nhanh:
Thực phẩm giàu sắt cho bé
Hải sản
Không chỉ giàu canxi, hải sản còn rất giàu sắt.
Thịt bò
100 g thịt thịt bò nạc sẽ có thể cung cấp 3.1 mg tương đương 21% lượng sắt cần thiết.
Ngũ cốc
Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều dinh dưỡng hơn so với những ngũ cốc đã qua tinh chế.
Hạt bí
Hạt các loại bí xanh và bí đỏ là những đại diện tiêu biểu cho các sản phẩm chứa nhiều sắt. Chúng có thể cung cấp khoảng 34 mg tương đương với 188% lượng sắt cần thiết.
Các loại hạt
Mẹ nên cho bé ăn những loại hạt và đậu kèm theo những thực phẩm giàu vitamin C để giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả hơn.
Hoa quả
Trái cây đều là nguồn chứa sắt dồi dào. Đặc biệt, khoai tây là thực phẩm chứa nguồn sắt nhiều nhất.
Gan
Gan gà, lợn, bò, cừ đều chứa hàm lượng sắt cao. Đặc biệt, gan bò là loại giàu sắt nhất. Nó có thể cung cấp tới 6.1 mg sắt trong một khẩu phần ăn khoảng 100 g. Gan động vật cũng chứa ít chất béo và calo. Đây là một trong số loại thực phẩm giàu sắt quan trọng có thể giúp bạn tránh khỏi tình trạng thiếu hụt sắt.
Sô cô la đen
1 thanh sô cô la đen có thể cung cấp 2 mg tương đương 28% lượng sắt cần thiết.
Bột ca cao
Một cốc bột ca cao có thể mang lại 23 mg tương đương 128% loại dưỡng chất này.
Đậu phụ
Đậu phụ là thực phẩm chứa một lượng sắt non-heme phong phú. Một khẩu phần ăn đậu hũ có thể cung cấp 3,4 mg tương đương 19% lượng sắt cần thiết. Đây cũng là thực phẩm tuyệt vời dùng để thay thế cho thịt nhằm cung cấp đủ protein. Vì canxi có thể cản trở sự hấp thu sắt non heme, nên bạn có thể sử dụng đậu hũ mà không cần tới các chất tăng cường canxi.
Rau màu xanh đậm
Các loại rau có lá màu xanh đậm như rau chân vịt, cải xoăn,… là những loại thực phẩm giàu sắt cũng như vitamin cần thiết cho khả năng hấp thụ sắt.…
…
