contact@thucuchospital.vn 0904 97 0909 | Cấp cứu 04 3728 0888 | Ngôn ngữ:

Chế độ ăn uống để kiểm soát gan nhiễm mỡ

10-10-2015 11:41

Gan nhiễm mỡ hay thoái mỡ là tình trạng ứ đọng trong gan do nhiều nguyên nhân.  Ban đầu tình trạng này có thể không gây tổn hại gan nhưng nếu không điều trị, gan nhiễm mỡ có thể tiến triển thành xơ gan và ung thư gan. Gan thực hiện chức năng trao đổi chất cơ bản như lọc và loại bỏ các chất thải ra khỏi cơ thể. Gan nhiễm mỡ có thể gây cản trở chức năng này nhưng thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát và giảm bớt thiệt hại cho người bệnh.

Thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát và giảm bớt thiệt hại cho người bị gan nhiễm mỡ.

Thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát và giảm bớt thiệt hại cho người bị gan nhiễm mỡ.

ảnh

Tìm hiểu về nhiễm mỡ

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ như béo phì, tiểu đường, tăng lipid máu, nghiện rượu, viêm gan siêu vi, do sử dụng một số thuốc như corticoid, tamoxiphen, amiodarone… Gan nhiễm mỡ ban đầu không biểu hiện triệu chứng, người bệnh có thể cảm thấy mệt mỏi hoặc đau bụng khi tình trạng này bắt đầu tiến triển. Việc điều trị gan nhiễm mỡ phụ thuộc vào nguyên nhân nhưng nhìn chung là thay đổi chế độ ăn uống để hạn chế lượng mỡ dư thừa xâm nhập vào gan, kiểm soát cân nặng, kiêng rượu và kiểm soát một số vấn đề về sức khỏe khác.

Nên ăn uống như thế nào để kiểm soát gan nhiễm mỡ?

Theo lời khuyên của các bác sĩ về chế độ ăn uống cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ:

  • Hạn chế các loại chất béo và cholesterol

Nên thay thế thịt đỏ, các sản phảm được chế biến từ sữa bằng cá, thịt gia cầm và sữa ít chất béo.

Nên thay thế thịt đỏ, các sản phảm được chế biến từ sữa bằng cá, thịt gia cầm và sữa ít chất béo.

Các loại thực phẩm từ động vật cung cấp protein để cơ thể duy trì các mô khỏe mạnh và chất béo để lưu trữ năng lượng. Nếu tiêu thụ quá mức các loại thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa và cholesterol có thể làm cho gan nhiễm mỡ tiến triển thêm. Do đó người bệnh nên thay thế thịt đỏ, các sản phảm được chế biến từ sữa bằng cá, thịt gia cầm và sữa ít chất béo. Tránh ăn đồ chiên rán, khi mua đồ chế biến sẵn cần đọc thành phần dinh dưỡng để biết rõ hàm lượng chất béo bão hòa.  Người bị gan nhiễm mỡ có thể tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để biết chính xác lượng protetin, chất béo và cholesterol tiêu thụ hàng ngày phù hợp nhất.

  • Rau, trái cây và ngũ cốc

Để bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể, người bệnh có thể ăn sống hoặc hấp các loại rau như bông cải xanh.

Để bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể, người bệnh có thể ăn sống hoặc hấp các loại rau như bông cải xanh.

Các loại thực phẩm có chứa carbohydrate như ngũ cốc là nguồn cung cấp calo chính cho cơ thể đồng thời cũng bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho việc kiểm soát tổn thương gan. Để kiểm soát tình trạng gan nhiễm mỡ, người bệnh có thể lựa chọn trái cây tươi giàu chất xơ và vitamin như cam, quýt, ăn sống hoặc hấp các loại rau như bông cải xanh, kèm theo các loại ngũ cốc nguyên hạt.

Những lưu ý khác

Đặc biệt cần kiêng uống rượu vì rượu sẽ khiến tổn thương ở gan trở nên tồi tệ hơn.

Đặc biệt cần kiêng uống rượu vì rượu sẽ khiến tổn thương ở gan trở nên tồi tệ hơn.

Trong chế độ ăn uống của người bị gan nhiễm mỡ cần giảm muối để ngăn chặn tình trạng tích tụ chất lỏng ở bụng và tăng huyết áp. Hạn chế các loại đồ ăn vặt có chứa đường, muối và chất béo.  Có thể ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để giảm bớt mệt mỏi do gan nhiễm mỡ gây ra.  Đặc biệt cần kiêng uống rượu vì rượu sẽ khiến tổn thương ở gan trở nên tồi tệ hơn. Tuyệt đối không sử dụng các thuốc hay chất bổ sung vitamin mà chưa hỏi ý kiến bác sĩ.

Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc có thắc mắc cần giải đáp thêm, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại 04. 383. 55555 hoặc 1900 558896 hoặc hotline: 0904 97 0909

 

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế
Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám
Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại
Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ
Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác
Chăm sóc khách hàng chu đáo
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96
Hỏi đáp
Bệnh viện Thu Cúc có những gói khám nào?

Hiện tại Bệnh viện Thu Cúc có những gói khám như: Gói khám sức khỏe cơ bản, Gói khám sức khỏe toàn diện, Gói khám sức khỏe tiền hôn nhân, Gói khám chuyên sâu sản phụ khoa, Gói khám chuyên sâu tầm soát bệnh lý Gan mật, Gói tầm soát phát hiện sớm ung thư cho nam giới. Gói tầm soát phát hiện sớm ung thư cho nữ giới, Gói khám thai mẹ tròn con vuông, Gói khám sức khỏe cho người đi học tập và lao động nước ngoài, Gói khám theo quy định của Bộ y tế để cấp thẻ xanh, Gói khám theo quy định của Bộ y tế và Bộ tài chính để cấp sổ hồng. Để biết được chi tiết về giá cũng như nội dung khám của từng gói khám, bạn vui lòng xem tại đây .

Gói khám sức khỏe tổng quát tại Thu Cúc?

Hiện tại, bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc đang cung cấp nhiều gói khám sức khỏe tổng quát phù hợp với từng đối tượng khách hàng nhất định: gói khám sức khỏe cơ bản, gói khám sức khỏe toàn diện, khám thai trọn gói, gói khám tiền hôn nhân…  – Xem tiếp

Làm sao để đặt lịch khám bệnh trực tuyến

Xin chào chuyên mục tư vấn bệnh viện Thu Cúc, tôi có thể đặt lịch khám bệnh trực tuyến khi đến khám bệnh tại Thu Cúc hay không? Thời gian gần đây tôi thấy sức khỏe của mình không còn được như trước, thỉnh thoảng nhức mỏi người nên muốn đến khám tại bệnh viện Thu Cúc nghe nói Bệnh viện Thu Cúc có nhiều bác sĩ giỏi và thủ tục khám rất nhanh chóng thuận tiện. (Hoàng Ngọc Quyết, 37 tuổi, Hà Nội) – Xem tiếp

Quy trình khám bệnh tại Bệnh viện Thu Cúc

Chuyên mục tư vấn cho tôi hỏi quy trình khám bệnh tại Bệnh viện Thu Cúc có mất nhiều thời gian hay không? Công việc của tôi khá bận rộn và không có nhiều thời gian; đầu tháng 6 tôi muốn đi khám sức khỏe tổng quát cùng với con gái tại Thu Cúc, tôi có phải chờ lâu hay không? – Xem tiếp

Lời cảm ơn của bệnh nhân

Liên hệ

BỆNH VIỆN ĐA KHOA QUỐC TẾ THU CÚC

Địa chỉ: 286 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

Email: contact@thucuchospital.vn

Liên hệ khám chữa bệnh: 04.383.55555 hoặc 1900 558896

Hotline: 0904 97 0909

Cấp cứu 24/24 :043 728 0888

Website: www.benhvienthucuc.vn

Liên hệ hành chính:043 728 6699

Giờ làm việc

Các ngày trong tuần từ Thứ 2 đến Chủ nhật

Thời gian: 8:00 đến 17:00

Trực cấp cứu: 24/24

Xem chi tiết khám ngoài giờ

ĐĂNG KÝ NHẬN TIN KHUYẾN MẠI
Tắt [X]